教授，获得广东省杰出青年基金项目支持、国家中医药管理局重点学科后备学科带头人、暨南大学王宽诚青年学者，美国Rutgers大学访问学者，主要关注复方证治机制及药食两用成分开发应用研究。

任广东省高新技术企业评审专家、省中医药学会中医养生保健专业委员会常务委员、广州市脑病中医药大健康产学研促进会理事、广东省中医药学会药膳食疗专委会委员等职务。

获暨南大学全英课程授课资质，曾主讲中医药膳食疗法、中药加工与炮制、药用植物学等课程，累计超过3000课时。参编国际教材1本、国内教材3本。

曾获奖励包括省教学比赛一等奖、广东省本科高校疫情阶段在线教学优秀案例、广东省职工职业技能大赛第三名、暨南大学本科教学校长奖、暨南大学本科教学奖、校教学竞赛一等奖等。

指导学生获得国家级竞赛奖励2项、省级奖励5项。

主持国家级项目5项，省级项目5项、市级项目2项，企业委托横向课题1项。主持省级教改项目2项、校级1项。在Adv Sci、Microbiome、Crit Rev in Food Sci Nutr等期刊以第一/通讯作者发表论文30余篇，最高单篇引用600余次，封面论文3篇，h-index 24。发表教学研究论文3篇。

电子邮箱：jqhuang@jnu.edu.cn